Праздники Китая

Наш адрес:

г.Новосибирск
ул.Б.Богаткова 208/1

Телефон:

(383) 256-00-44

Служба доставки:

(383) 267-48-58

Электронная почта:



Рыба и морепродукты

Судак
Готовится из целой рыбы

Слегка острое
Судак паровой ?????  
Судак ганьшао?????  
Судак тушёный ?????  
Рыбка-белка ???  
Выход [100] - 320 руб 

Карп
Готовится из цельной рыбы

Слегка острое
Карп с кисло-сладким соусом????  
Карп паровой ????  
Карп ганьшао ????  
Карп тушёный по-домашнему????  
Выход [100] - 330 руб 

Угорь
Готовится из целой рыбы

Слегка острое
Сон желтой реки ????  
Угорь паровой ????  
Угорь тушёный с соевым соусом ?????  
Выход [100] - 770 руб 

Камбала

Камбала с кинзой, стеблем сельдерея и зеленым луком ?????  
Камбала ганьшао ?????  
Камбала тушёная по-домашнему ?????  
Камбала ароматная жареная ?????  
Выход [100] - 100руб руб 

Суп из камбалы ??????

Выход [700] - 350 руб    

Радужная форель в соусе инкоу ?????
Тушёная в очень сложном «бархатном соусе» радужная форель. Нежное мясо форели и тонкая шкурка, много вкусного соуса. Не хватает только риса!

Готовится из цельной рыбы
Выход [100/27/2] - 260 руб    

Пластинки из судака в хрустящей панировке ????? (320 ккал)
Пластинки из филе судака, маринованного в соке из свежих овощей, обжаренные в кунжутной панировке

Выход [250/100] - 560 руб    

Морской окунь в кисло-сладком соусе ??? (150 ккал)

Выход [350/50] - 450 руб    

Лю Ю ???? (212 ккал)
Кусочки филе судака, покрытые кляром и обжаренные во фритюре. Подаются под кисло-сладким томатным соусом.

Выход [400/10] - 570 руб    
Выход [200/5] - 390 руб    

Акула с сельдереем ????? (172 ккал)
Брусочки из филе акулы в лёгком кляре, обжаренные и тушёные со стеблем сельдерея в прозрачном соусе с перцем чили

Выход [370] - 750 руб    

Жареная весенняя рыба ????? (340 ккал)
Блюдо для любителей пива и мойвы! По-китайски мойва – дуочуньюй (весенняя рыба). Шеф-повар замариновал дуочуньюй в китайских соусах, запанировал в китайских приправах и обжарил до хрустящей корочки. К этому блюду подаётся сухая смесь перцев для обмакивания.

Выход [260/5/14] - 300 руб    

Битва Двух драконов (220 ккал)
Нежнейшее мясо радужной форели с хрустящей корочкой, подается под двумя разными соусами. Отведайте это блюдо, и вы испытаете настоящее наслаждение!

Выход [100] - 300 руб    

Красавица, любующаяся морем ?????? (154 ккал)
Морские креветки, отдыхающие в листьях китайской капусты. Салат заправлен лимонным соком и луковым маслом

Выход [400/35] - 350 руб    
Выход [200/20] - 230 руб    

Ореховое авокадо ????? (118 ккал)
Салат из авокадо, свежих огурцов, болгарского перца, креветок и орешков кешью. Очень нежный вкус, с лёгкой лимонной кислинкой

Выход [400/45] - 630 руб    
Выход [200/30] - 400 руб    

Кальмары по-гуандунски ????? (100 ккал)
Нежный вкус этого блюда не оставит равнодушным ни одного ценителя китайской кухни: бланшированные кальмары с овощами и специями.

Острое
Выход [300/10] - 480 руб    
Выход [150/5] - 330 руб    

Восхождение на гору Долголетия ??????? (28 ккал)
Китайские повара готовят этот суп из редьки дайкон, рисовой лапши и морепродуктов: кальмаров, мидий и креветок. Суп гармоничен по вкусу и насыщен по содержанию.

Выход [700/2] - 370 руб    
Выход [250/1] - 170 руб    

Суп с тыквой и мясом краба (35 ккал)
Густой летний суп, в котором гармонично сочетаются тыква, болгарский перец и мясо краба

Выход [450] - 720 руб    

Креветки с «хвостом птицы Феникс» ???? / ??? (245/143 ккал)
Креветки с красными хвостиками напоминают мифическую птицу Феникс. Шеф-повар Тяньпредлагает попробовать Вам крупные нежные сочные креветки в кляре, залитые острым соусом. Если Вы не любите острое, шеф приготовит Вам креветки без соуса

Выход [190] - 500 руб    

Креветочный хвост павлина (263 ккал)
Тигровые креветки в яичном кляре, обжареные на сковороде ???
или в кляре из сухарей, обжареные во фритюре ????

Выход [160/50] - 1600 руб    

Вкус капель росы, упавших с лепестков хризантемы ?????? (152 ккал)
Гребешки, креветки, обжареные и тушёные в прозрачном соусе с добавлением стеблей сельдерея и грибов цаогу.

Выход [300/65] - 1100 руб    

Китайская жемчужина ?????? (157 ккал)
Нежное мясо мидий подаётся под ароматным соусом

Выход [200/10] - 450 руб    
Выход [100/10] - 350 руб    

«Счастье всей семьи» ????? (150 ккал)
Тушёные креветки, каракатица, кальмары и мидии с шампиньонами и стеблем сельдерея

Выход [330] - 690 руб    

Жемчужный трепанг ???? (177 ккал)
Восточная натурофилософия относит трепанга к чудесным источникам жизненной силы. Китайцы называют трепанга "Хай-шень" - морской женьшень. Попробуйте трепанга , приготовленного шеф-поваром Тянем, ощутите прилив жизненных сил

Слегка острое
Выход [250/140] - 2250 руб    

Разноцветная овощная соломка с мидиями ???? (180 ккал)
Весёлое острое овощное блюдо с мидиями. Все компоненты слегка обжарены и активно сдобрены острым соусом

Острое
Выход [250/12] - 300 руб    

Тигровые креветки со стеблем сельдерея на луковой подушке ????? (189 ккал)
Попробовав это блюдо, можно по-настоящему оценить мастерство шеф-повара. Упругие и сочные креветки, пряная кинза, хрустящий сельдерей и ни с чем не сравнимый совершенный соус. Даже лук, выкладываемый на раскалённую сковороду, хочется съесть без остатка! Это роскошная трапеза без мяса!

Слегка острое
Выход [440] - 1050 руб    

Креветки по-французски ????? (180 ккал)
Тигровые креветки, обжаренные на сливочном масле. Подаются на шипящей сковороде.

Выход [200/100] - 690 руб    

Китайские бублики ???? (258 ккал)
Кольца из кальмаров в хрустящей оболочке из теста с фирменным соусом «Мао».

Выход [250/10] - 430 руб    
Выход [125/10] - 300 руб    

Кальмары с овощами под пикантным соусом ???? (136 ккал)
Очень нежные кальмары, невероятно вкусный лук, который первым выкладывается на раскалённую сковороду, и восхитительный соус. Можно только гадать, как такое блюдо приготовил шеф-повар, но это жемчужина нашего меню

Слегка острое
Выход [350] - 500 руб    

Жаркое с морепродуктами и тофу ????? (170 ккал)
Жаркое из морепродуктов и тофу. Сложный густой соус очень гармоничен с нежной консистенцией морепродуктов и тофу

Слегка острое
Выход [550] - 525 руб    

Разделяющий воду ????? (300 ккал)
Лягушачьи лапки под чесночно-перечным соусом

Слегка острое
Выход [280] - 790 руб    
1 2  ?

Информация, предоставленная на сайте является справочной, не является ни рекламой, ни офертой.

Mao-Nsk.ru
Ресторан Мао © 2013
Разработка: Striga Fyodor