|
Угорь??
Угорь паровой ????
Угорь тушёный с устричным соусом ????
Угорь тушёный с соевым соусом ?????
Готовится из цельной рыбы
100 - 450 руб
|
|
|
|
Судак????
Судак ганьшао №128?????
Рыбка-белка ???
Судак паровой ?????
Судак тушёный ?????
Готовится из цельной рыбы
100 - 250 руб.
|
|
|
|
Карп??
Карп паровой ????
Карп ганьшао ????
Карп тушёный по-домашнему????
Карп с кисло-сладким соусом????
Готовится из цельной рыбы
100 - 250 руб
|
|
|
|
Камбала???
На раскалённой сковороде ?????
Камбала ганьшао ?????
Камбала ароматная жареная ?????
Камбала тушёная по-домашнему ?????
Суп ??????
100 - 80 руб
|
|
|
Радужная форель в соусе инкоу ?????
Тушёная в очень сложном «бархатном соусе» радужная форель. Нежное мясо форели и тонкая шкурка, много вкусного соуса. Не хватает только риса!
Готовится из цельной рыбы
100/27/2 - 220 руб.
|
|
|
|
Угорь, тушёный с креветками ????? (530 ккал)
Пластинки угря, тушёные с креветками в солёно-свежем соусе.
Слегка острое
200/8 - 950 руб.
|
|
|
|
Пластинки из судака в хрустящей панировке ????? (320 ккал)
Пластинки из филе судака, маринованного в соке из свежих овощей, обжаренные в кунжутной панировке
250/100 - 560 руб
|
|
|
|
Морской окунь в кисло-сладком соусе ??? (150 ккал)
350/50 - 450 руб.
|
|
|
Лю Ю ???? (212 ккал)
Кусочки филе судака, покрытые кляром и обжаренные во фритюре. Подаются под кисло-сладким томатным соусом.
400/10 - 570 руб
200/5 - 390 руб
|
|
|
Акула с сельдереем ????? (172 ккал)
Брусочки из филе акулы в лёгком кляре, обжаренные и тушёные со стеблем сельдерея в прозрачном соусе с перцем чили
370 - 680 руб
|
|
|
|
Жареная весенняя рыба ????? (340 ккал)
Блюдо для любителей пива и мойвы! По-китайски мойва – дуочуньюй (весенняя рыба). Шеф-повар замариновал дуочуньюй в китайских соусах, запанировал в китайских приправах и обжарил до хрустящей корочки. К этому блюду подаётся сухая смесь перцев для обмакивания.
260/5/14 - 300 руб
|
|
|
|
Красавица, любующаяся морем ?????? (154 ккал)
Морские креветки, отдыхающие в листьях китайской капусты. Салат заправлен лимонным соком и луковым маслом
400/35 - 350 руб
200/20 - 230 руб
|
|
|
Ореховое авокадо ????? (118 ккал)
Салат из авокадо, свежих огурцов, болгарского перца, креветок и орешков кешью. Очень нежный вкус, с лёгкой лимонной кислинкой
400/45 - 630 руб
200/30 - 400 руб
|
|
|
Кальмары по-гуандунски ????? (100 ккал)
Нежный вкус этого блюда не оставит равнодушным ни одного ценителя китайской кухни: бланшированные кальмары с овощами и специями.
Острое
300/10 - 480 руб
150/5 - 330 руб
|
|
|
Восхождение на гору Долголетия ??????? (28 ккал)
Китайские повара готовят этот суп из редьки дайкон, рисовой лапши и морепродуктов: кальмаров, мидий и креветок. Суп гармоничен по вкусу и насыщен по содержанию.
700/2 - 370 руб
250/1 - 170 руб
|
|
|
Креветки с «хвостом птицы Феникс» ???? / ??? (245/143 ккал)
Креветки с красными хвостиками напоминают мифическую птицу Феникс. Шеф-повар Тяньпредлагает попробовать Вам крупные нежные сочные креветки в кляре, залитые острым соусом. Если Вы не любите острое, шеф приготовит Вам креветки без соуса
180/190 - 500 руб
|
|
|
|
Креветочный хвост павлина (263 ккал)
Тигровые креветки в яичном кляре, обжареные на сковороде ???
или в кляре из сухарей, обжареные во фритюре ????
160/50 - 1600 руб
190/50
|
|
|
Вкус капель росы, упавших с лепестков хризантемы ?????? (152 ккал)
Гребешки, креветки, обжареные и тушёные в прозрачном соусе с добавлением стеблей сельдерея и грибов цаогу.
300/65 - 900 руб
|
|
|
Китайская жемчужина ?????? (157 ккал)
Нежное мясо мидий подаётся под ароматным соусом
200/10 - 450 руб
100/10 - 300 руб
|
|
|
«Счастье всей семьи» ????? (150 ккал)
Тушёные креветки, каракатица, кальмары и мидии с шампиньонами и стеблем сельдерея
330 - 690 руб
|
|
|
1 2 ?
|
